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核桃微波烘干機
核桃微波烘干機
技術參數:
1、產品型號:QX-30HM6
2、輸入電源:三相五線380V±10% 50Hz±1%
3、微波輸出功率:30kW(可調)
4、微波頻率:2450MHz±50Hz
5、額定輸入視在功率:≤45kVA
6、進出料口高度:50mm
7、傳輸帶寬度:650mm
8、傳輸速度:0.1~5m/min
9、外形尺寸(長×寬×高):約10460×1310×1668mm
10、工作環境:0~40℃、相對濕度≤80%
11、生產效率:不同產品產量有所不同
12、符合GB 10436-1989作業場所微波輻射衛生標準
13、符合GB/5226.1-2002機械安全 機械電氣設備
核桃微波烘干機適用于核桃、板栗、核桃仁等大批量干果類食品的烘干、焙炒、膨化、殺菌,具有烘干速度快,殺菌效果好,產品質量好等特點,同時節省能耗,沒有環境污染,是一款工藝先進的微波烘干設備。
核桃又稱胡桃,羌桃,為胡桃科植物,每百克核桃仁含蛋白質15~20克,脂肪極少,碳水化合物10克;并含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質,富含胡蘿卜素、核黃素等多種維生素,可強健大腦,對人體有益,深受老百姓喜愛。采用微波烘干設備對核桃進行烘干,烘干速度快,可達傳統工藝的十倍至數十倍,產品質量好,極大程度的保存了核桃的營養物質、原有色澤、香味等,同時節省能耗,極大程度的提升企業效益。
微波烘干設備與傳統工藝不同,采用非接觸式的整體加熱對核桃進行加熱,微波加熱不需要熱傳導,物料直接吸收微波,其本身作為發熱源而升溫,水分從里及表排除核桃,節能高效;同時,設備的工作環境好,沒有高溫熱源,加熱均勻,極大程度的保持了核桃的營養成分、原有色澤、形狀等,膨化率高、香味濃郁、色澤自然。
微波烘干設備應用微波的熱效應與生物效應對核桃進行殺菌,效果顯著。核桃在85℃的環境中,僅需數分鐘,其內部的細菌因蛋白質變性、細胞膜通透性改變等,細菌失去足夠的營養物質,無法正常的新陳代謝,其生長發育受到抑制而死亡。
核桃微波烘干機主要采用不銹鋼板制造,有極強的隔熱保溫性能,不會造成環境熱污染,工作環境好;采用隧道式結構,配備PLC系統,實現流水線工作,人工設置系統全自動,極大的增強了整體生產流程的銜接性,降低勞動強度,增強企業競爭性。
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